Arròs a la cassola. Typischer geht’s nicht: Einen katalanischen Reistopf sollte man sich auf seiner Reise auf keinen Fall entgehen lassen, in traditionellen Restaurants steht er am Donnerstag – dem Reistag – auf dem Speiseplan. Köche an der Costa Brava, die etwas auf sich halten, verwenden dazu Arròs de Pals – den lokalen Reis aus […]
Eines der schönsten Narturerlebnisse der Costa Brava, mit einer Entstehungsgeschichte wie im Märchen. Hinter dem Namen Aiguamolls d’Empordà, verbirgt sich nicht nur das zweitgrößte Feuchtgebiet Kataloniens und eines der bedeutendsten Naturschutzgebiete im Mittelmeerraum, es erzählt auch die unglaubliche Geschichte, wie dieses wertvolle Öko-System entgegen der boomenden Bau- und Tourismusindustrie der 1970er Jahre erhalten werden konnte.
Leichte Rundwanderung durch wunderschöne Natur und mittelalterliche Dörfer. Wer abseits der bekannten Küstenwanderwege in die authentische Landschaft der Baix Empordà eintauchen möchte, kommt hier voll auf seine Kosten: Gut ausgeschildert werden wir in 11 km über Feld- und Wirtschaftswege durch drei mittelalterliche Dörfer und deren seit Jahrhunderten landwirtschaftlich genutzte Kulturlandschaft geführt. Die Dörfer sind zu
Modern Shoppen neben mittelalterlichen Stadtmauern. Wenn ihr nach den üblichen Costa-Brava-Routen sucht, liegt Llagostera wahrscheinlich nicht unter den ersten Treffern. Circa eine halbe Autostunde von der Küste entfernt, liegt die kleine mittelalterliche Stadt abseits der ausgetretenen Pfade, zwischen den zwei Gebirgszügen und Naturschutzgebieten der Gavarres und der Ardenya-Cadiretes. Warum hier trotzdem viele ‚Ortsfremde‘ anzutreffen sind
Bauprojekt der Superlative: Tradition, Vision und das stetige Streben nach Exzellenz im Weinbau treffen auf ein ebenso exzellentes und visionäres Team von Architekten. Schon lange bevor die bisherige Kellerei des erfolgreichen Familienunternehmen Perelada aus allen Nähten platzte, existierte die Idee, dieses in früheren Zeiten landwirtschaftlich genutzte Gebäude zur neuen Weinkellerei umzufunktionieren. Um Inspirationen dafür zu
Weite Strände, Dünen, Lagunen und eine einzigartige Tier- und Pfanzenwelt. Diese einfache Rundwanderung führt von l’Estartit zur Flussmündung des Ter, am Ter entlang und durchausgedehnte Apfelplantagen wieder zurück. Einfach heißt in diesem Fall ohne Steigung, die Länge kann variiert werden, je nachdem wie lange man am Fluß entlang wandern möchte. Wer Lust hat, wandert bis
Der mondänste Abschnitt des Cami de Ronda. Ein gemütlicher Spaziergang von ca. 2 km führt von St. Pol bis zum Strand La Conca an einer Villensiedlung entlang, die als architektonisches Juwel gilt und seit 1996 als nationales Kulturgut zählt. Die heute wohl teuerste Landzunge der Costa Brava wurde in den 1920er und 30er Jahren von
Baden in Vichy Mineralwasser. Wer schon einmal in Katalonien war, kennt es sicherlich: Vichy Catalan, das viele Jahrzehnte lang der Standard in Restaurants war, wenn ein aqua mineral con gas bestellt wurde. Ikonisch ist die künstlerische Flaschen- und Etikett-Gestaltung, die vom Werk Gaudis inspiriert ist. Ich habe lange nicht gewusst, dass Vichy Catalan ein anerkanntes
Eldorado für Jäger und Sammler. Der Antique Market in Verges lädt jeden Sonntag von 8:00 Uhr bis 14:00 Uhr zur Schatzssuche ein. Er ist nicht zu verfehlen – gleich nach dem Dorfzugangskreisel, nur wenige Minuten vom Dorfzentrum entfernt. Es gibt Vintage-Objekte, Antiquitäten, gebrauchte Gegenstände und allerhand Kuriositäten. Verkauft wird sowohl von Privat als auch von
Küstenfischerei heute – zwischen kulturellem Erbe und nachhaltiger Fischereiwirtschaft. Fisch und Meeresfrüchte werden an der Costa Brava zu wunderbaren Gerichten verarbeitet. Warum nicht einmal den Weg vom Meer auf den Teller erkunden. Der Besuch einer Fischauktion gibt dazu sehr interessanter Einblicke. Die Fischerei hat in Palamós eine sehr lange Tradition. Schon im frühen 14. Jahrhundert
